1帖からOK【ご自宅用】焼き海苔

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千葉県で生産されている海苔の80%は富津産と言われています。栄養豊富な東京湾の恵みをめいっぱい吸収した海苔は｢ちばのり｣｢江戸前ちばのり｣と呼ばれ、昔から多くの方に親しまれてきました。

千葉県産の海苔は香り高いことで知られており、当社は江戸時代から続く伝統の味を守り続けています。

【ここが違う！他のお店と違うポイント】
浜辻丸｢ちばのり直売所｣は、海苔漁師を兼業しています。シーズン中は毎日海に出て良い海苔、悪い海苔を判断している海苔のプロです。長年の経験から｢この海苔は焼き海苔にしたらおいしい｣｢この海苔は焼き海苔よりも味付け海苔にしたほうがいい｣というのがわかるので、その海苔に適した加工方法を判断しながら海苔を作っています。

本品はその海苔を丁寧に焼き上げました。乾燥させた海苔をあらかじめ焼いているので召し上がっていただく際にご自身で焼く手間がなく開けてすぐにお召し上がりいただけます。

おにぎり、手巻き寿司、海苔巻きなどの様々なお料理にお使いください。

※こちらはご自宅用の簡易包装となります。
贈答用は別途記載されている商品をお選び下さい。

商品名:焼き海苔
原材料:乾海苔
内容量:全型10枚入り
生産地:千葉県富津産
保存方法:高温多湿、直射日光を避け涼しい場所で保管


※注意
本商品はエビ・カニなどの甲殻類の生息する地域で養殖しています。
アレルギーをお持ちの方はご注意下さい。
本商品には乾燥剤を同封しています。取り扱いには十分ご注意下さい。


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収穫期(11月中旬～翌年4月中旬)時化以外の日は毎日海に出ています。

専用の機械で養殖した海苔を収穫していきます。

収穫した生海苔を攪拌機でよく洗い、機械で木の枝や異物を取り除きます。
様々な機械を使いミンチ状にした後四角く成形します。
写真は成形した海苔を大型の機械で乾燥させているところです。

乾燥させた海苔が出来上がりました。
写真は10帖(100枚)の画像です。
これを焼き上げたものが焼き海苔になります。